मलाई मेथी मटर (Malai methi matar recipe in hindi)
यह एक रिच सब्ज़ी हैं। जिन्हें थोडी मीटी सब्जियां पसंद होती है।उन्हें ये बहुत स्वादिष्ट सब्ज़ी बहुत पसंद आएगी । यह किसी मेहमान के आने पर एक अच्छा सब्जी का ऑप्शन भी है। #Goldenapron3 #week3 #no15
मलाई मेथी मटर (Malai methi matar recipe in hindi)
यह एक रिच सब्ज़ी हैं। जिन्हें थोडी मीटी सब्जियां पसंद होती है।उन्हें ये बहुत स्वादिष्ट सब्ज़ी बहुत पसंद आएगी । यह किसी मेहमान के आने पर एक अच्छा सब्जी का ऑप्शन भी है। #Goldenapron3 #week3 #no15
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मेथी को तोड़कर धोकर अलग रख ले।अब मटर की छीलकर 5 मिनट गरम में उबाल लें।अब एक पैन में थोड़ा सा तेल में मेथी को भुज कर अलग रख दे।
- 2
अब मिक्सर में प्याज हरी मिर्ची लहसुन और काजू को पीसकर पेस्ट बना ले।
- 3
अब मेथी वाली कड़ाई में तेल लेकर उसमें राई दाने डालकर उसमे प्याज का पेस्ट डालकर भुने।फिर इसमें हल्दी और लाल मिर्च पाउडर डालकर भुने।
- 4
जब मसाला भुज जाए तो उसमें मेथी और मटर डालकर मिलाये।
- 5
अब दूध मलाई और पानी नमक को डालकर सब्ज़ी को पकने दे 5 से 7 मिनट तक। सब्ज़ी तैयार है।
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