करंदीची भाकर वडी
#सीफूड आठवडा 3
अॅपमध्ये उघडाकुकिंग सूचना
- 1
करंदी घेऊन छान निवडून घ्या आणि मग ती गरम तव्यावर खरपूस भाजून मग ती पाखडून घ्या म्हणजे त्यातील चोथा आधीच निघून जाईल आणि मग ती थोड्या पाण्यात १५-२० मिनिटं मऊ होण्यासाठी भिजत ठेवा
- 2
तांदूळ पिठात पाणी घालून मळून त्याच्या भाकऱ्या करून घ्या आणि इतर सर्व पूर्व तयारी करून घ्या
- 3
आता कढईत तेल गरम करत ठेवा आणि करंदी पाण्यातून उपसून पिळून घ्या
- 4
आता कढईत कांदा मिरची आणि इतर मसाले परतवून करंदी घालून वाफेवर झाकून ५-६ मिनिट शिजवून घ्या आणि शेवटी त्यात कोथिम्बिर घाला
- 5
आता एक भाकरी घेऊन तिला वॉर चमच्याने टोमॅटो सॉस लावा आणि चमचाभर करंदीचे मिश्रण घेऊन सगळीकडे भाकरीवर पसरवा
- 6
आता भाकरी ला गोल गुंडाळा जसे अळुवडीसाठी करतो. आणि मग त्याच्या गोल १ इंचाच्या चकत्या कापून घ्या
- 7
सर्व चकत्या भाकरवडी प्रमाणे तयार झाल्या कि त्या प्लेट मध्ये काढून त्यावर कोथिंबीर भुरभुरून टोमॅटो सॉस आणि मेयॉनीज सोबत आपली करंदी सुकत ची भाकर वडी जेवणापूर्वी स्टार्टर म्हणून खायला सर्व्ह करा.
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
टिप्पण्या