Apem Panggang

Name: Apem Panggang
Yield: 22 pc
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Tepung Beras (kualitas baik, gak apek); 400 gram Gula Pasir; 200 gram Tape Singkong Mateng (Basah); 800 ml Santan Hangat (ambil kanil/ kentel ya); 1 sdm Ragi Instan; 120 gram Tepung Terigu; 3 bh Nangka (optional)

Dessy Nilasari @jajannila

Surabaya

Apem resep dari @Macby_khitchen jadi resep andalan bakulan jajanku..

Lebih banyak

Apem Panggang

Dessy Nilasari @jajannila

Surabaya

Apem resep dari @Macby_khitchen jadi resep andalan bakulan jajanku..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

22 pc

500 gramTepung Beras (kualitas baik, gak apek)
400 gramGula Pasir
200 gramTape Singkong Mateng (Basah)
800 mlSantan Hangat (ambil kanil/ kentel ya)
1 sdmRagi Instan
120 gramTepung Terigu
3 bhNangka (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Langkah pertama, buat santan, masak sambil diaduk sampai mendidih. Diamkan biarkan menghangat.
2

Sambil menunggu hangat, siapkan bahan2 yg lain. Masukkan dalam wadah, campur jadi satu gula dan tape uleni hingga halus.
3

Kemudian masukkan fermipan, aduk rata
4

Lanjut masukkan secara bergantian tepung beras, tepung terigu dan santan kanil hangat. Uleni hingga rata dan tidak bergerindil, hasil akhir adonan kental
5

Diamkan sampai mengembang
6

Setelah mengembang, panaskan cetakan terlebih dahulu.. Kemudian masukkan potongan nangka sambil di aduk2..
7

Cetak apem 3/4 tinggi cetakan.. sampai matang mengkilat, Angkat dengan bantuan lidi dan sendok.