શાહી આલુ
#માઇલંચ
રોજ શું બનાવવું એ અઘરો વિષય છે જે દરેક ગ્રુહીણીને સતાવે છે.પરંતુ આલુ ને રાજા કહેવાય છે જે દરેકના ઘરમાં હાજર હોય છે.શાહી આલુ ખુબ ટેસ્ટી લાગે છે સૌ કોઇ પસંદ કરે એવી મારી રેસીપી .
શાહી આલુ
#માઇલંચ
રોજ શું બનાવવું એ અઘરો વિષય છે જે દરેક ગ્રુહીણીને સતાવે છે.પરંતુ આલુ ને રાજા કહેવાય છે જે દરેકના ઘરમાં હાજર હોય છે.શાહી આલુ ખુબ ટેસ્ટી લાગે છે સૌ કોઇ પસંદ કરે એવી મારી રેસીપી .
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પહેલા બટાકી ને મીઠું ઉમેરી ૩ વ્હીસલ કરી લો.ઠંડી થયા બાદ છાલ ઉતારી પેનમાં ૧ ટેબલસ્પુન તેલ મુકી થોડા મસાલા ઉમેરી સાંતળી લો.
- 2
હવે પેનમાં તેલ અને ઘી મુકી તજ, લવિંગ અને એલચી ઉમેરો ત્યારબાદ સમારેલી ડુંગરી સાંતળી આદુ લસણની પેસ્ટ અને લીલું મરચું ઉમેરો.હવે સમારેલા ટામેટા ઉમેરો બધા સુચવેલા મસાલા ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી જરાક પાણી ઉમેરી ટામેટા ને થોડા ચડવા દો.
- 3
હવે કાજુ પાવડર એડ કરી મિકસીજારમા ઠંડા થયેલા મિશ્રણમાં દંહી ઉમેરી ચર્ન કરી લો.
- 4
પેનમાં ફરી ૧ ટેબલ સ્પુન તેલ લઈ બનેલી ગ્રેવીને સાંતળી લો. કસુરીમેથી અને પાણી ઉમેરી થવાદો હવે બટાકી પણ ઉમેરી મલાઈ અને પીંચ ખાંડ એડ કરી થોડીવાર ઢાંકણ ઢાંકી તેલ છુટા પડે એટલે ઉતારી લો.
- 5
શાહી આલુ ને પરાઠા કે રોટી સાથે પરોસો
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (2)