પુરી બનાવવા લોટ, મીઠું અને મરી પાવડર મિક્સ કરી લોટ બાંધી પુરી વળી ને તળી લો.

તેલ ગરમ કરી તેમાં જીરું, લીમડો મૂકી ને ગ્રીન પેસ્ટ સાંતળી લો. પછી તેમાં બાફેલા બટેટા નાખી મીઠું ઉમેરો...તેમાં ખાંડ લીંબુ નો રસ ઉમેરી સરસ મિક્સ કરી લો.. થોડો બી નો ભૂકો ઉમેરી હલાવો.

દહીં ને આખી રાત કાપડ માં બાંધી નિતારી લો. સવારે ઝીણી ઝારી થી દહીં ને ચમચા વડે સરસ સ્મૂથ કરી લો.. તેમાં ખાંડ નો ભૂકો ઉમેરી મિક્સ કરી લો. મન ગમતા ફ્રુટ ઝીણા સમારી મિક્સ કરી ફ્રીઝ માં ઠંડુ કરી લો.

બી ને તળી લો.. તેમાં મીઠું મરચું અને ધાણાજીરું ઉમેરી મિક્સ કરો.