Bubur kacang hijau

Name: Bubur kacang hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 pack kacang hijau; 3 buah gula merah jawa (aku pakai yg bulat2 kecil); 1 pack santan kara; Gula pasir; 2 lembar daun pandan; 2 lembar kayu manis; 1 ruas jari jahe (digeprek); Garam

Novia Dewi @IbuRaziq0330

Jawa Barat

Bubur kacang hijau

Novia Dewi @IbuRaziq0330

Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 packkacang hijau
3 buahgula merah jawa (aku pakai yg bulat2 kecil)
1 packsantan kara
Gula pasir
2 lembardaun pandan
2 lembarkayu manis
1 ruas jarijahe (digeprek)
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kacan hijaunya. Kemudian rendam kacang hijau kurang lebih 1-3 jam.
2

Rebus kacang hijau sampai matang. Saring dan tiriskan.
3

Rebus air dengan gula merah jawa (gulanya disisir ya, biar mudah larut).
4

Setelah mendidih, masukkan jahe, kayu manis, daun pandan dan kacang hijau.
5

Tambahkan gula pasir secukupnya dan tambahkan santan kara sesuai selera (boleh dipisah, boleh dicampur).
6

Tambahkan garam. Aduk2 jangan sampai santannya pecah. Setelah matang, hidangkan.