Giling ayam fillet bersama bawang putih. dan telur. jika tidak ada gilingan bisa di blender namun potong kecil2 dan frezzer sebentar agar mudah di blender

Lalu masukan ayam yg sudah digiling ke dalam wadah, campurkan wortel yg sudah di parut, terigu, tapioka, lada bubuk, garam, dan penyedap rasa

Ulenin hingga tercampur rata, lalu koreksi rasa

Setelah itu kukus beberapa menit hingga matang.

Setelah itu tiriskan sebentar agak dingin lalu potong2 sesuai selera

Celupkan pada tepung sajiku yg sudah dicampur dg air / bisa diganti dg telur. lalu balurkan pada tepung roti.