Bakso Ayam Blender Kenyal Anti Gagal tanpa es

Name: Bakso Ayam Blender Kenyal Anti Gagal tanpa es
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging ayam bagian dada; 3 butir telur ukuran besar suhu kulkas; Bumbu:; 5 sdm tepung terigu; 5 siung bawang merah goreng; 4 siung bawang putih goreng; 1 sdt baking powder; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt lada bubuk

Rahmita Zhafira @cook_21655522

Pangkalan kerinci, Pekanbaru, Riau

Source: youtube dapur cintaku. Udah nyobain, puas bgt. Setelah di share di story whattsup malah banyak yg minta resep. Alhamdulillah bisa berbagi. Video pembuatan lengkap ada di ig ya. (rahmita zhafira)

Lebih banyak

Bakso Ayam Blender Kenyal Anti Gagal tanpa es

Rahmita Zhafira @cook_21655522

Pangkalan kerinci, Pekanbaru, Riau

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grdaging ayam bagian dada
3butir telur ukuran besar suhu kulkas
Bumbu:
5sdm tepung terigu
5siung bawang merah goreng
4siung bawang putih goreng
1sdt baking powder
1sdt garam
1/2sdt kaldu bubuk
1/2sdt lada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam, lumuri dengan jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan bau amis
2

Potong halus ayam, masukkan dalam blender
3

Masukkan bawang merah, bawang putih
4

Tambahkan 3 butir telur lalu blender
5

Tambahkan 1 sdt baking powder
6

Tambahkan 1 sdt garam, 1/2 sdt lada (ladaku), 1/2 sdr kaldu bubuk (royco)
7

Tambahkan 5 sdt tepung terigu, aduk rata
8

Rebus air sampai mendidih, tambah 1 sdt garam
9

Bentuk bakso dengan tangan, dan masukkan kedalam air yang telah direbus