Φλογέρες

Name: Φλογέρες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 ποτήρι φρέσκο γάλα; 1 ποτήρι λάδι; 1/2 κγ ξύδι; 1 κγ ζάχαρη; 1 κγ αλάτι; 1 φακελάκι Μαγιά; Αλεύρι όσο πάρει (παίρνει μισό κιλό περίπου); Λίγο γάλα επιπλέον για επάλειψη; Σουσάμι (προαιρετικά); Ότι θέλουμε

Φλογέρες

Υλικά

Για την ζύμη
1 ποτήριφρέσκο γάλα
1 ποτήριλάδι
1/2 κγξύδι
1 κγζάχαρη
1 κγαλάτι
1 φακελάκιΜαγιά
Αλεύρι όσο πάρει (παίρνει μισό κιλό περίπου)
Λίγογάλα επιπλέον για επάλειψη
Σουσάμι (προαιρετικά)
Γέμιση
Ότι θέλουμε

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε σε ένα μπολ όλα τα υγρά. Μόλις αναμειχθούν ρίχνουμε και τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε, μόλις γίνει η ζύμη μας την αφήνουμε να ξεκουραστεί για μισή ώρα περίπου.
2

Ανοίγουμε μακρόστενα τα φύλλα μας, βάζουμε τη γέμιση της αρεσκείας μας και τα κλείνουμε..
3

Τα τοποθετούμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε στους 180 μέχρι να ροδίσουν..