Roti manis
Modifikasi dari resep killer soft bread yang sebelumnya
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven,lalu campur semua bahan dalam baskom kecuali margarin (tuang susu cair sedikit2 sampai dirasa konsistensi adonan pas yaa)
- 2
Uleni sampai kalis(tdk lengket)
- 3
Masukkan margarin (uleni hingga kalis elastis)jika adonan dibentangkan akan lentur dan tdk mudah sobek
- 4
Bulatkan lalu potong2 seukuran dgn pisau,bulatkan kecil2 beri isian dan langsung tata pada loyang yg sudah dioles margarin dan taburi tepung tipis2
- 5
Proofing lgsg diloyang sampai.mengembang 2x lipat,poles atas roti dgn susu cair,lalu oven
- 6
Kenali oven masing2 yaa, saya pakai otang gak perhatikan jam hanya kira2 di rak bawah kalau sdh mulai agak coklat langsung pindah rak paling atas
- 7
Jangan kelamaan nanti keringgggg,gak lembutt,krna kunci roti lembut menurut saya itu ada di ulenan harus kalis elastis,adonan tidak boleh terlalu kering dan jangan kelamaan ngovennya
- 8
Setelah matang oles atasnya dengan butter/margarin agar lembut mengkilat
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Pawon nJowo bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya





Komentar (2)