পটল খোসা ছাড়িয়ে অল্প চিরে নিন এবং আলু খোসা ছাড়িয়ে লম্বা করে কেটে নিন

প্যানে তেল গরম করে তাতে পটল ও আলু দিয়ে দিন

নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে ভাজুন

ঢাকা দিয়ে দিন এবং আঁচ কমিয়ে রান্না করুন

সেদ্ধ হয়ে গেলে কাঁচা লঙ্কা বাটা ও পোস্তদানা বাটা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন

চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন এবং জল দিয়ে ফুটতে দিন

নামিয়ে পরিবেশন করুন