Peyek Kacang

Name: Peyek Kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung beras; 1 sdm tepung tapioka; 1 butir telur; 1 santan kara 65ml; 250 gr kacang tanah belah dua; 320 ml air putih; 1 sdt kunyit bubuk; 6 lembar daun jeruk buang tulangnya dan sobek2; Bumbu Halus; 4 siung bawang putih; 2 kemiri; 1 sdt ketumbar bubuk

Intan Septiani @Intan8785

Bekasi

Ini baru pertama kali saya bikin peyek. Masih kurang tipis sih, tp sudah garing dan renyah alhamdulillaah.

Lebih banyak

Peyek Kacang

Intan Septiani @Intan8785

Bekasi

Ini baru pertama kali saya bikin peyek. Masih kurang tipis sih, tp sudah garing dan renyah alhamdulillaah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung beras
1 sdmtepung tapioka
1 butirtelur
1santan kara 65ml
250 grkacang tanah belah dua
320 mlair putih
1 sdtkunyit bubuk
6 lembardaun jeruk buang tulangnya dan sobek2
Bumbu Halus
4 siungbawang putih
2kemiri
1 sdtketumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus. Panaskan minyak
2

Masukkan bahan2 adonan peyek dalam satu wadah. Masukkan air sedikit2 sambil terus diaduk hingga tercampur rata. Cek rasa.
3

Ambil adonan peyek dan tuang kepinggiran penggorengan. Siram2 adonan yg menempel dipinggirian wajan dengan minyak, nanti lama2 adonan akan turun dengan sendirinya. Goreng hingga garing kecoklatan.
4

Dinginkan dan simpan dalam toples jika sudah adem