Làm mọc: nấm hương, mộc nhĩ, miến rửa sạch, cắt nhỏ rồi vo tròn

Tipp: nên vo nhỏ thì mọc sẽ nhanh chín, không bị ngâm lâu trong nước sẽ không bị khô, mất độ ngọt

Khi đã vo gần xong mọc thì bắc nồi 300ml nước đun sôi, nêm chút gia vị rồi thả mọc vào, đảo nhẹ nhàng 3’ thì vớt mọc ra ngoài.

Nước làm mọc tiếp tục đổ nui vào luộc. Tuỳ từng lại nui, mỳ mà có thời gian chín khác nhau. Nếu thuộc loại nhanh chín thì nên hầm rau trước rồi mới luộc mỳ

Trước khi tắt bếp thả mọc vào cho nóng. Tiếp tục cho hành, hạt tiêu, lá thơm đảo đều rồi tắt bếp

Món soup vô cùng đơn giản, nhanh chóng dành cho ai bận bịu🥰❤️