Stik tahu

Name: Stik tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks tahu (isi 3 ukuran besar); Kurleb 100 gr tepung meizena (klo kurang bisa ditambah; Secukupnya garam; 3/4 sachet royko ayam; 3 sdm tepung ketan; 5 sdm tepung beras; Minyak utk menggoreng

ayiek @dapur_sasak

Kaltim

Goreng tahu gitu2 ajja bosan. Nyobain stik tahu ajja. Tp ya namanya tahu paling enak klo msh panas, apalagi stik ini klo msh panas tu kress banget. Jadi gorengnya pas lg pingin ajja. Disini sy akan menulis resep stik tahunya ajja. Saos sambalnya sesuaikan selera mom's ajja

Lebih banyak

Stik tahu

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bkstahu (isi 3 ukuran besar)
Kurleb 100 gr tepung meizena (klo kurang bisa ditambah
Secukupnyagaram
3/4 sachetroyko ayam
3 sdmtepung ketan
5 sdmtepung beras
Minyak utk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Hancurkan tahu (pke blender/ manual). Pindahkan ke baskom
2

Masukkan semua tepung, garam dan royko ke dlm baskom. Aduk dgn tahu hg rata smpe agak kalis
3

Masukkan tahu ke dlm plastik gula, ikat, gunting salah satu ujung plastik sbg lubang keluarnya adonan (sy bikin lubang kecil ajja)
4

Panaskan minyak goreng. Jika sdh panas betul, semprotkan adonan tahu ke wajan tepat di minyaknya. Eits, hati2 ketika menyemprotkan adonan, pastikan api kompor kecil ya
5

Klo sdh cukup adonan di dlm wajan, barulah pke api sedang smbil dibalik/ diaduk sesekali
6

Lakukan smpe adonan habis. Silakan nikmati stik tahu yg msh panas lebih kriuk