રીગણ ના મોટા સ્લાઈસ કરી એની ઉપર બન્ને બાજુ મીઠું ભભરાવી 20 મિનિટ માટે એક બાજુ રાખો

એક કઢાઈ માં તેલ મૂકી એમ ડુંગળી ઝીણી સમારી ઉમેરો અને થોડી વાર શેકો પછી તેમાં મીઠું ટામેટા મિક્સ હર્બ ઉમેરો અને થોડી વાર કુક કરો સોસ જેવું ગ્રેવી બનાવી લો, 100 ઘઉંના લોટ માં પાણી નાખી ખીરું બનાવો.

20 મિનિટ પછી રીંગણ માંથી પાણી નિતારી લો હવે ખીરા માં બોળી ને એની ઉપર બ્રેડક્ર્મ નાખી ગેસ કે ઓવન માં બન્ને બાજુ શેકી લો હવે 1સ્લાઈઝ ઉપર પરમસન ચીઝ છાંટો થોડી અને થોડી બીજું જે ચીઝ છે તેપણ એની ઉપર બીજી સ્લાઇઝ મુકો એની ઉપર થોડો સોસ રેડો અને ફરી પરમસન અને બીજી ચીઝ છાંટો હવે એ ઓવન કે ગ્રીલ માં મુકી ચીઝ મેલ્ટ થાય ત્યાં સુધી કુક કરો બસ પ્લેટ માં સર્વ કરી ખાવા બેસી જાવ.😊