食煮#25 《日式醬燒豬肉丼》的食譜成品照片

食煮#25 《日式醬燒豬肉丼》

黃小莫 @cook_19580926

一個人食一個人煮
食煮#25 日式醬燒豬肉丼
https://bit.ly/2W1gkUc
https://youtu.be/5-VSGjJ-3fE

備註：
1-醬燒醬的比例為1:1:1，如果怕醬汁不夠可以自行增加醬料
2-豬肉也可以先用醬燒醬醃過會比較入味

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食煮#25 日式醬燒豬肉丼
https://bit.ly/2W1gkUc
https://youtu.be/5-VSGjJ-3fE

備註：
1-醬燒醬的比例為1:1:1，如果怕醬汁不夠可以自行增加醬料
2-豬肉也可以先用醬燒醬醃過會比較入味

食煮#25 《日式醬燒豬肉丼》

黃小莫 @cook_19580926

一個人食一個人煮
食煮#25 日式醬燒豬肉丼
https://bit.ly/2W1gkUc
https://youtu.be/5-VSGjJ-3fE

備註：
1-醬燒醬的比例為1:1:1，如果怕醬汁不夠可以自行增加醬料
2-豬肉也可以先用醬燒醬醃過會比較入味

一個人食一個人煮
食煮#25 日式醬燒豬肉丼
https://bit.ly/2W1gkUc
https://youtu.be/5-VSGjJ-3fE

備註：
1-醬燒醬的比例為1:1:1，如果怕醬汁不夠可以自行增加醬料
2-豬肉也可以先用醬燒醬醃過會比較入味

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預備食材

20 分鐘

1人份

豬五花 1/2 盒
青蔥 1 支
洋蔥 1/4 顆
蒜頭 1 顆
薑 15 g
白飯 1 碗
味霖 1 匙
醬油 1 匙
清酒 1 匙
白芝麻 2 匙

料理步驟

20 分鐘

1

洋蔥切絲，青蔥切絲，豬五花對切，蒜頭跟薑磨成泥備用
2

先將白芝麻煸香，取出備用，再放入洋蔥炒軟，接著下豬五花炒香至9分熟
3

將醬油、味霖及清酒混合倒入拌炒均勻，再放入蒜泥及薑泥拌炒至豬五花熟透，再撒上煸香的白芝麻拌勻
4

拌勻後盛盤，撒上煸香的白芝麻，再放上青蔥絲即可

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黃小莫 @cook_19580926

發布於 2020年04月28日 02:35

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煮日式醬燒豬肉丼

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