Rolade ayam jamur

Name: Rolade ayam jamur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr dada ayam fillet (blender); 2 btg wortel (di pasrah klo org jawa bilang); 1 bks jamur tiram (di abang2 1bks 2500); 1/2 bh bawang bombay; 1 btg bawang prei; 3 sdm tepung maizena; 1 sdm tepung terigu; 1 sdm kecap asin (blh skip); 1 sdm minyak wijen (blh skip); 1 sdm saori (blh skip); Secukupnya gula; Secukupnya garam; 1 btr telur utuh; Bahan dadar:; 3 sdm maizena; 2 btr telur utuh; Secukupnya air

maulida syfa @cook_5373360

Driyoredjo - gresik

Akhr tahun curah hujan meningkat...jd stok camilan d kulkas g blh ksong...akhrnya buat rolade ayam buat camilan...

Lebih banyak

Rolade ayam jamur

maulida syfa @cook_5373360

Driyoredjo - gresik

Akhr tahun curah hujan meningkat...jd stok camilan d kulkas g blh ksong...akhrnya buat rolade ayam buat camilan...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdada ayam fillet (blender)
2 btgwortel (di pasrah klo org jawa bilang)
1 bksjamur tiram (di abang2 1bks 2500)
1/2 bhbawang bombay
1 btgbawang prei
3 sdmtepung maizena
1 sdmtepung terigu
1 sdmkecap asin (blh skip)
1 sdmminyak wijen (blh skip)
1 sdmsaori (blh skip)
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
1 btrtelur utuh
Bahan dadar:
3 sdmmaizena
2 btrtelur utuh
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan lalu aduk rata sisihkan
2

Cara buat dadarnya,larutkan maizena dengan air beri sedikit garam,setelah larut masukkan telur laly kocok hingga rata.
3

Setelah rata dadar telur ke teflon tipis2...lakukan hingga adonan habis.
4

Taruh telur dadar di atas piring,lalu tata adonan ayam ke atas telur dadar dan gulung.lakukan hingga adonan habis
5

Lalu bungkus adonan rolade dengan aluminium foil lalu kukus -+ 30menit ato hingga matang.
6

Setelah matang lalu potong2 sesuai selera.dan goreng
7

Selamat mencoba..:)