Kolak Biji Salak

Name: Kolak Biji Salak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Ubi kuning di kukus haluskan; 150 gr Waluh kupas potong persegi; 800 CC air; 200 CC santan agak kental; 200 gr gula jawa; Sejumput garam; 1 lb daun pandan; 75 gr Tapioka

Endang Purwanti @241196zw

Yogyakarta

01.05.2020 Jum'at Barokah
Bismillahirrahmanirrahim.....
Pingin buat kolak yg beda tapi dengan bahan seadanya di rumah ❤️🤗, Biasanya jajanan Takjil banyak yang jual di sepanjang jalan namun Ramadhan kali ini sedikit beda harus #DiRumahAja, namun kita tidak boleh menyerah, harus selalu dukung Pemerintah, tetap jaga jarak, jaga kesehatan, jaga kebersihan, tingkatkan imunitas, dimulai dari diri sendiri dan keluarga .... agar wabah Covid-19 ini segera sirna.Aamiin YRA🤲
#RamadanPenuhIdeMasakan
#FestivalRamadanCookpad
#RamadhanDiRumahAja
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#PejuangGoldenApron2
#Bundanyazakki
#ComboNgabibita
#ComboNgabibita_InTheStreetFood

Lebih banyak

Kolak Biji Salak

Endang Purwanti @241196zw

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grUbi kuning di kukus haluskan
150 grWaluh kupas potong persegi
800 CCair
200 CCsantan agak kental
200 grgula jawa
Sejumputgaram
1lb daun pandan
75 grTapioka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ubi lalu kukus dan haluskan, campur dgn tepung tapioka buat bulat2 sebesar kelereng sampai habis, potong2 waluh sisihkan.
2

Siapkan air masukkan gula Jawa, daun pandan, bila sdh mendidih masukkan waluh, beri garam, kemudian masukkan biji salak.
3

Bila sudah mengapung biji salaknya masukkan santan, tunggu sebentar aduk aduk jangan sampai pecah santannya, matikan kompor.
4

Siap buat hidangan takjil.🤗😋🌷