Βάζουμε το χταπόδι στη χύτρα.

Προσθέτουμε το ξύδι με μισό ποτήρι νερό και βράζουμε για 25 λεπτά.

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.

Σε ένα μεγάλο τηγάνι ρίχνουμε 150 ml λάδι, το κρεμμύδι και τσιγαρίζουμε μέχρι να μαραθεί.

Αφού τσιγαριστεί προσθέτουμε το χταπόδι ψιλοκομμένο στο τιγάνι μαζί με το κρεμμύδι και το ανακατεύουμε.

Προσθέτουμε τη σάλτσα τομάτας και αφού πάρει μία βράση προσθέτουμε μία κουτάλα από το ζωμό του χταποδιού που είναι στη χύτρα.

Προσθέτουμε κέτσαπ και λίγο μουστάρδα και το αφήνουμε στην εστία μέχρι να δέσει η σάλτσα. Ανακατεύουμε τακτικά για να γίνει ομοιόμορφο.

Κατόπιν βράζουμε τα κοφτά μακαρονάκια σε αλατισμένο νερό και βράζουμε.

Όταν βράσουν τα μακαρόνια βάζουμε λίγο λάδι και τα ανακατεύουμε.

Σερβίρουμε τα μακαρόνια και προσθέτουμε τη σάλτσα κατά προτίμηση με πιπέρι και αλάτι.