Kue Lumpur Kentang

Name: Kue Lumpur Kentang
Yield: 40 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kentang dikukus; 250 gr tepung terigu; 250 gr gula pasir; 100 gr margarin; 500 ml santan; 1 kuning telur; 2 butir telur ayam; 1/2 sdt vanili; 1/2 sdt garam; secukupnya kismis dan keju

Widya's Kitchen☘️ @widyaoktavianii

Padang

Kue Lumpur Kentang

Widya's Kitchen☘️ @widyaoktavianii

Padang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 pcs

500 grkentang dikukus
250 grtepung terigu
250 grgula pasir
100 grmargarin
500 mlsantan
1kuning telur
2 butirtelur ayam
1/2 sdtvanili
1/2 sdtgaram
secukupnyakismis dan keju

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan seluruh bahan-bahan. Kukus kentang hingga lunak, lalu haluskan.
2

Panaskan margarin sampai cair, tunggu sampai dingin.
3

Masukkan gula dan telur dalam wadah, kemudian mixer sampai gula larut.
4

Kemudian masukkan garam dan vanili.
5

Selanjutnya masukkan santan perlahan sambil adonan tetap di aduk.
6

Masukkan kentang dan tepung terigu sampai semua tercampur rata dan terigu tidak ada gumpalan.
7

Lalu masukkan margarin sambil terus diaduk.
8

Panaskan cetakan, lalu oles dengan mentega
9

Tuang adonan ke dalam cetakan.
10

Tambahkan keju/kismis diatas adonan ketika adonan setengah matang
11

Tunggu sampai kue matang.
12

Kue lumpur kentang siap disajikan.