आलू मोमोज (Aloo Momos recipe in hindi)

Name: आलू मोमोज (Aloo Momos recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 उबले हुए आलू; 1 कप मैदा; 2 टी स्पून तेल; 1 टी स्पून बारीक कटी हुई मिर्च; 1 टी स्पून बारीक कटी हुई धनिया; 1 टी स्पून सौफ; 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर; 1 टी स्पून पीसी हुई शक्कर; 1 टी स्पून लेमन ज्यूस; 1/2 टी स्पून हल्दी; स्वाद अनुसार नमक

Karishma Patel @kinjalpatel

Gandhinagar

#family #mom

आलू मोमोज (Aloo Momos recipe in hindi)

Karishma Patel @kinjalpatel

Gandhinagar

#family #mom

सामग्री

2उबले हुए आलू
1 कपमैदा
2 टी स्पूनतेल
1 टी स्पूनबारीक कटी हुई मिर्च
1 टी स्पूनबारीक कटी हुई धनिया
1 टी स्पूनसौफ
1 टी स्पूनलाल मिर्च पाउडर
1 टी स्पूनपीसी हुई शक्कर
1 टी स्पूनलेमन ज्यूस
1/2 टी स्पून हल्दी
स्वाद अनुसारनमक

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

उबले हुए आलू को ग्रेट कर ले। अब इसमें ग्रीन मिर्च, धनिया और सारे मसाले डाल दे और अच्छे से मिक्स कर लें।
2

एक कप मैदा ले और इसमें नमक, तेल डाल के अच्छे से रोटी जितना नरम आटा लगा ले।
3

अब छोटी सी लुई लेकर इसे बेले फिर बीच में थोड़ा सा आलू का मिश्रण लेकर मोमोज के शेप में कवर कर ले। ऊपर की और से दबा के बंद कर ले। एक स्टीमर में 15 मिनिट तक स्टीम कर ले।
4

मोमझ चटनी के साथ परोसे।