Ξεκινάω φτιάχνοντας την ζύμη, ανακατεύω όλα τα υλικά μαζί μέχρι να δημιουργηθεί μια ωραία τριφτή σαν χώμα ζύμη και την αφήνω στην άκρη.

Καθαρίζω και κόβω τα μήλα σε μεγάλα κυβάκια και τα βάζω σε ένα κατσαρολάκι να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν.

Φτιάχνω τα άνθος αραβοσίτου ανακατεύοντας κάθε φάκελο με 350ml γάλα.

Έπειτα προθερμαίνω τον φούρνο και βάζω σε ένα πυρέξ βαθύ λαδόκολλα.

Βγάζω τα μήλα σε ένα σουρωτήρι, ρίχνω αμέσως την καραμέλα, πατάω ελαφρώς με το πιρούνι και ανακατεύω καλά.. η Περισια ποσότητα καραμέλας θα τρέξει από το σουρωτήρι.

Βάζω στο πυρέξ μου τα 2/3 της ζύμης το πατάω ελαφρώς και ρίχνω από πάνω τα μήλα με την καραμέλα τους.

Ψήνω μέχρι να ροδίσει, 50 λεπτά περίπου !!

Μπορούμε να φτιάξουμε δική μας κρέμα βανίλιας * μπορούμε να βράσουμε ζαχαρούχο για να το κάνουμε καραμέλα.