Gurame Bakar Madu
Mempelajari teknik dan istilah masak dalam jurusan Boga
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan dari insang dan kotorannya, bersihkan sisik dan iris bagian badan samping ikan kearah kepala sebanyak 3 sayatan
- 2
Bumbui (Marinade)ikan dengan jeruk nipis, lada dan garam
- 3
Goreng ikan dengan banyak minyak hingga ikan tenggelam (deep Frying) #TIPS alasi ikan dengan daun pisang saat hendak digoreng agar kulit ikan tidak menempel pada wajan
- 4
Balik ikan jika dirasa telah 3/4 matang
- 5
Masak kedua sisi, dan tiriskan
- 6
Campur semua bumbu oles
- 7
Oles bumbu pada ikan goreng dan bakar diatas bara api
- 8
Ulangi proses 2 - 3 x hingga berwarna coklat keemasan (golden brown)
- 9
Hidangkan selagi hangat
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Bryan07 bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar