पोदीना के पत्तों को कांट ले,प्याज को बारीक काट कर आटा में मिला दें, नमक स्वादानुसार देशी घी तुन, चम्मच डालकर अच्छी तरह से मिला कर गुंथ लें,दस मिनट तक ढक कर रख दें

तय समय पर आटा कि लोई बना लें बेल लें मोटा,तवा गर्म कर उसमें पकने दें घीमी आंच पर पलट कर दुसरी तरफ सेंक लें सुनहरा होने तक