Oseng Kembang Kates (Bunga Pepaya) Tidak Pahit

Name: Oseng Kembang Kates (Bunga Pepaya) Tidak Pahit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram bunga pepaya; 100 gram teri rebus; 10 lembar daun jambu biji; 1 sdm asam jawa; 2 sdm garam kasar; Air secukupnya untuk merebus; secukupnya Minyak goreng; 10 cabai rawit; 5 cabai merah keriting; 1 siung bawang putih; 2 bawang merah; 1 buah tomat; 1 sdm gula jawa (diiris); sejumput garam; 1/2 gelas belimbing air

Arum Pusparini @arumpusparini74

Lampung

Favorit banget, resep keluarga yang bikin kangen. Oseng bunga pepaya tidak pahit sama sekali. Prosesnya mudah kok 😍😍#FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #FestivalRamadhanCookpad

Lebih banyak

Oseng Kembang Kates (Bunga Pepaya) Tidak Pahit

Arum Pusparini @arumpusparini74

Lampung

Favorit banget, resep keluarga yang bikin kangen. Oseng bunga pepaya tidak pahit sama sekali. Prosesnya mudah kok 😍😍#FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #FestivalRamadhanCookpad

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Masakan
250 grambunga pepaya
100 gramteri rebus
10 lembardaun jambu biji
1 sdmasam jawa
2 sdmgaram kasar
Air secukupnya untuk merebus
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu Halus
10cabai rawit
5cabai merah keriting
1 siungbawang putih
2bawang merah
1 buahtomat
Bumbu Tambahan
1 sdmgula jawa (diiris)
sejumputgaram
1/2 gelas belimbingair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih bunga pepaya, daun jambu dan teri di wadah yang terpisah.
2

Rebus air, jika sudah mendidih masukkan daun jambu, asam jawa, bunga pepaya dan garam. Aduk sampai rata, rebus sampai bunga pepaya empuk lalu angkat dan tiriskan.
3

Goreng teri setenga matang lalu angkat.
4

Tumis bumbu halus sampai matang, tambahkan air dan bunga pepaya, aduk rata lalu tambahkan gula dan sejumput garam. Koreksi rasa, jika air sudah surut tambahkan teri lalu aduk rata selama 1 menit lalu siap dihidangkan.
5

Bagaimana? Mudah kan...dijamin tidak akan pahit. Selamat mencoba dan jangan lupa recooknya ditunggu 😊