Sambal Bawang Ndower Awet
Cabe rawit lg murah meriah nih. Sbg emak² yg pengen memanfaatkan kesempatan ini, jadilah sy beli cabe 1kg dg hrg 14k doang. Tp ujung²nya bingung diapain cabe segini banyak 😆 . ⅓kg sy olah jd sambal, lumayan bs buat stok. Sambal yg kira² bs u/ berbagai masakan dan awet jk disimpan didlm kulkas y. Dipilihlah resep dr bunda @Ida Baik. Yuks...bebikin...
Sambal Bawang Ndower Awet
Cabe rawit lg murah meriah nih. Sbg emak² yg pengen memanfaatkan kesempatan ini, jadilah sy beli cabe 1kg dg hrg 14k doang. Tp ujung²nya bingung diapain cabe segini banyak 😆 . ⅓kg sy olah jd sambal, lumayan bs buat stok. Sambal yg kira² bs u/ berbagai masakan dan awet jk disimpan didlm kulkas y. Dipilihlah resep dr bunda @Ida Baik. Yuks...bebikin...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siangi batang cabe. Cuci bersih cabe dan bawang merah. Sisihkan.
- 2
Siapkan wajan dg minyak agak banyak. Tumis bawang dan cabe hingga layu. Antisipasi cipratan minyak lbh baik dtutup y. Angkat pindahkan ke cobek.
- 3
Uleg kasar cabe dan bawang. Awas panas 😂
- 4
Tumis lg hingga harum dan air menyusut dan agak kering tp tdk gosong y. Tambahkan gula garam dan kaldu.
- 5
Jika sudah pas rasanya, angkat.
- 6
Tunggu uap panas hilang, masukkan ke dlm wadah penyimpanan selagi msh panas tidak beruap. Agar bagian dlm kemasa jg tersterilkan. Tutup rapat. Diamkan disuhu ruang hingga dingin.
- 7
Setelah dingin betul, baru dipindah ke dlm kulkas. Bs digunakan u/ cocolan atau tambahan masakan lainnya.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Nick Setiawan bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)