আলু সেদ্ধ করে হাত দিয়ে ডলে নিন

প্যানে তেল গরম করে তাতে পাঁচ ফোড়ন ও শুকনো লঙ্কা কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন

পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভাজুন নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে

টমেটো কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন

আলু ও চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন