#goldenapron3চা আমাদের সবার প্রিয়। লাল চা, দুধ চা,মশলা চা। কাশ্মীরের কাওয়া চা, লাদাকের নুন চা আর আছে কাশ্মীরের বিখ্যাত পিঙ্ক অর্থাৎ গোলাপি চা। এক ধরনের বিশেষ চা পাতা থেকে এই চা তৈরি হয়। তবে, এই চা পাতা কাশ্মীরে পাওয়া গেলেও আজকাল অনলাইনে আমাজনে পেয়ে যাবেন। সুতরাং মুশকিল আসান। তাহলে, ছুটির দিনে বানিয়ে নিন এই চা।

#goldenapron2পোস্ট 4স্টেট পাঞ্জাববিভিন্ন রকমের চা পাওয়া যায়,তবে পাঞ্জাবের এই মশালা চা টি খুব জনপ্রিয়,পাঞ্জাবে এই ঘন দুধের মশালা চা টি পাঞ্জাব ফেমাস চা

#GA4#week25এই সপ্তাহের গোল্ডেন এপ্রণের ধাঁধা থেকে আমি রাজস্থানী শব্দটা বেছে নিয়েছি। বানিয়েছি রাজস্থানী রাজওয়ারী চা। এই চা টার একটা বিশেষত্ব আছে আর সেই জন্যই এটা খেতেও খুব ভালো হয়।

#GA4#week15এই চায়ের গুণকারিতা অনেক। সর্দি কাশিতে এই চা খুব উপকারী। মাঝে মাঝে এই হার্বাল টি খেলে গলার সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। মুখে স্বাদ ও বাড়িয়ে দেয়।

#InternationalTeadayচা আমাদের সকালের শুরু,চা এর উপকারিতা সম্পর্কে আমরা সবাই জানি ।এই অতিমারীতে আমাদের শরীরের ইমিউনিটি বাড়াতে এই মশলা চা এর জুড়ি মেলা ভার।

আমি এখানে লাল চা এর রেসিপি করেছি | সকাল বেলা ঘুম থেকে উঠেই আমাদের প্রাণ যা চাই ,তা হ'ল এক কাপ ধূমায়িত চা | যা আমাদের সারাদিনের একটা পজিটিভ এনার্জি দেয় | আবার সেটা যদি হয় লাল চা ,তবে তো শরীর মন দুটোর ক্ষেত্রেই বেশ উপকারী পানিয় | করোনা আবহে শরীরের ইমিউনিটি বাড়াতে ,শরীরকে চাঙ্গা করে মনে স্ফূর্তি আনতে এই লাল চায়ের জুড়ি নেই | গরম চায়ে তুফান তুলেই তো জমে ওঠে আমাদের আড্ডার আসর |

#GA4#Week19এই সপ্তাহে আমি GA4 puzzle থেকে তন্দুরি বেছে নিলাম আর বানিয়ে ফেললাম তন্দুরি চা, যা আজকাল চা প্রেমীদের কাছে ভীষণ জনপ্রিয়. আর শীতের মরসুম হলে তো কথাই নেই. যদিও সাধারণত গুড়ো চা পাতা দিয়ে এটি বানানো হয়ে থাকে কিন্তু আমি চায়ের দেশের মেয়ে বলে আজ পাতা বা leaf চা তে বানালাম এই রেসিপিটি আর পান করতেই বুঝলাম এর স্বাদ ও গন্ধ গুড়ো চা পাতার তন্দুরি চা এর চেয়ে অনেক বেশী উন্নত ও স্বাস্থ্যকর.

শীতের সকালে এক কাপ কেশর চা আর কি

#দুধ চাআমাদের প্রাত্যহিক জীবনে অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ এই দুধ চা ।

#GA4#Week20এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে কোফতা শব্দটি বেছে নিলাম। গুশতাবা স্বাদযুক্ত দই এর গ্রেভিতে রান্না করা মাটন কোফতা। ট্র্যাডিশনাল কাশ্মীরি এই ডিশ গুরুত্বপূর্ণ অনুষ্ঠানে রান্না করা হয়।

কুকপ্যাড স্ন্যাপচা চা ই আমার প্রথম ভালোবাসা❤️

#MM2#week2বর্ষাকালে মশলা চা আমাদের শরীরের পক্ষে বেশ উপকারী।সর্দিকাশীতে এই চা বেশ আরামদায়ক অনুভূতি আনে ।এই মশলা চা আমাদের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও সাহায্য করে থাকে | খুব সামান্য উপকরণে এবং অল্প সমেয়ই এই মশলা চা তৈরী সম্ভব!

#GA4#Week8কাশ্মীরি পোলাও একটি অতি সুস্বাদু খাবার। এটির মধ্যে অনেক ধরনের ড্রাইফ্রুট্স ব্যবহার হয়।আমি নিজের মতো করে এই রান্না টি তৈরি করার চেষ্টা করেছি।

আমি একজন চা প্রেমী মানুষ।আমি নানা রকমের সুন্দর সুন্দর চা করে সাজিয়ে গুছিয়ে চায়ের আসর বসায়।এই চা আমার এক প্রীয় এক বান্ধবী থেকে শিখেছি

#VS4#week4এই আদা চা আমাদের সঙ্গীর মতো।একটু নাক ফেছফেছানি আদা চা,গলা খুস খুস তো আদা চা,জ্বর জ্বর ভাব আদা চা ,আরো কত কি।আজ চীর পুরাতন আদা চা বানালাম।

#AsahikaseiIndia#No oil recipeচা খেতে আমরা কম বেশি সকলেই মোটামুটি ভালোবাসি আর সেই চা এ যদি একটু মশলা যোগ করে দেওয়া যায় তবে তা দারুণ জমে যাবে।

#GA4 #Week15এই সপ্তাহে আমি হার্বাল চা তৈরি করে দেখাব। এখন শীতকাল। আর এই সময়ে সর্দ্দি,কাশি বেশি হয়। আর এ বছরতো করোনার আবহে আমরা আতঙ্কিত। এই দূর্বিসহ পরিস্থিতিতে হার্বাল চা অনেটা প্রতিষেধকের কাজ করবে। এই চা সর্বগুনে ভরপুর। আসুন আমরা জেনে নিই কি কি উপাদানে তৈরি করতে হয়।

#GA4#week17চা বলতে সচরাচর সুগন্ধযুক্ত ও স্বাদবিশিষ্ট এক ধরনের উষ্ণ পানীয়কে বোঝায় যা চা পাতা পানিতে ফুটিয়ে বা গরম পানিতে ভিজিয়ে তৈরি করা হয় চা গাছ থেকে চা পাতা পাওয়া যায়

#internationalTeaDay

#cookforcookpadথিম: স্যুপ/ ওয়েলকাম ড্রিঙ্কস

#GA4#week8এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি দুধ বেছে নিয়েছি, যেটা দিয়ে আমি হায়দ্রাবাদের বিখ্যাত একটি চা বানিয়েছি যার নাম "হায়দ্রাবাদি ইরানি চা"

#goldenapron3এই চা আমাদের ইমিউনিটি বাড়াতে সাহায্য করে।সম্পূর্ণ ভেষজ গুনে ভরপুর।

#ebook2#জামাইষষ্ঠীজামাইষষ্ঠী তে পোলাও না হলে ঠিক জমে না, আমার সব রকম পোলাওয়ের মধ্যে সবচেয়ে প্রিয় হলো কাশ্মীরি পোলাও যেটা বিশেষ করে জামাইষষ্ঠী র দিন বানাতে আমার ভালো লাগে।

রাজস্থানের অতি প্রসিদ্ধ চা হলো রাজ ওয়ারী চা আপনাদের সাথে আমি এই অতি সুস্বাদু রেসিপি টা সেয়ার করছি

#GA4#week8আমি এই সপ্তাহে গোল্ডেন এপ্রন এর ধাঁধা থেকে মিল্ক শব্দ টি বেছে নিয়েছি। আর দুন দিয়ে মসলা চা বানিয়েছি। চা খেতে কার না ভালো লাগে.. আর সেটা যদি হয় মসালা চা তাহলে তো কোনো কথাই নেই। শীতের সকাল বা সন্ধে এক কাপ মশালা চা আমেজ টাই জমিয়ে দেয়।

উপকারী চা

বাঙালি বাড়িতে অথিতি আপ্যায়নে দুধ চায়ের কদর চিরকাল।

দুধ চাচা আমাদের সকলেই খেয়ে থাকি ঘুম থেকে উঠে যেটা আমাদের প্রথমেই লাগে তা হল চা।চা দিয়েই দিন শুরু হয়।আমি চা প্রেমী মানুষ চা একটু বেশী খেয়ে থাকি অনেক ভাবে চা বানিয়ে থাকি সেগুলোর মধ্যে এটাও পরে। গরম বষা শীত যে কোনো সময় এভাবে চা বানিয়ে খাবার মজাই আলাদা।

#GA4#Week15এই সপ্তাহে গোল্ডেন এপ্রনের ধাঁধা থেকে হারবাল শব্দটি বেছে নিয়ে বানিয়েছি হারবাল চা।ঘরে তৈরি হারবাল শরীরের রোগ প্রতিরোধ করার ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।কাশি, গ‍্যাসের সমস্যা, মাথা ব‍্যথায় কমাতে আদা উপকারী।মধু তে প্রচুর আন্টিঅক্সিডেন্ট আছে, কাশি কমাতে মধু উপকারী।