Roti Empuk isi Kacang
Roti gak harus beli di bakery loh. Baking sendiri sambil ngabuburit di waktu Ramadhan sangat menyenangkan, apalagi hasilnya cakep. Selamat mencoba🥰
Roti Empuk isi Kacang
Roti gak harus beli di bakery loh. Baking sendiri sambil ngabuburit di waktu Ramadhan sangat menyenangkan, apalagi hasilnya cakep. Selamat mencoba🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan isian kacang. Haluskan kacang sangrai campur dengan palm sugar (gula merah yang di cincang halus) dan jahe yang di cincang. Campur dengan 1 sendok makan air panas.
- 2
Campur bahan A dan mixer sampai benar-benar kalis. (Saya setengah jam dengan kecepatan maksimal)
- 3
Setelah agak mengembang, campurkan bahan B
- 4
Diamkan adonan sampai mengembang selama 1 jam ditutup dengan kain serbet
- 5
Setelah 1 jam buka, lalu uleni 20 menit dan bulatkan dengan ukuran 40gr per bulatan. Tutup dengan serbet lagi selama 15 menit
- 6
Setelah 15 menit, pipihkan satu per satu bulatan lalu isikan isian kacang dan bentuk sesuai selera.
- 7
Diamkan kembali adonan selama 1 jam ditutup kain serbet lagi yaaa
- 8
Setelah 1 jam oleskan kuning telur di atas adonan
- 9
Panggang di suhu 210 derajat celcius (kondisikan dg oven) selama 15 menit dg api atas
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar