Muffin al limone
Un dolcetto ideale per la colazione, soffice, dal delicato sapore e profumo di limone biologico.
#fotoricetta
Muffin al limone
Un dolcetto ideale per la colazione, soffice, dal delicato sapore e profumo di limone biologico.
#fotoricetta
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lavorate le uova con lo zucchero semolato fino ad ottenere un impasto spumoso.
- 2
Aggiungete a filo l'olio di semi, il latte (o bevanda vegetale) e amalgamate bene, aggiungete la scorza grattugiata di un limone biologico e il succo.
- 3
Setacciate la farina 00 con il lievito e incorporatelo piano piano.
- 4
Preriscaldate il forno a 180° funzione statica. Riempite i pirotini per 3/4 e adagiateli o in una teglia per muffin oppure in degli stampini di alluminio per cream caramel. Infornate, fate cuocere per 20 minuti a 180° funzione statica. Decorsi i 20 minuti fate la prova dello stecchino e sfornate.
- 5
Fate leggermente raffreddare e a piacere spolverate sopra dello zucchero a velo.
- 6
Accompagnate ad un buon cappuccino, un buon caffè alla moka al mattino oppure con una buona spremuta fresca per merenda al pomeriggio.
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