Kepiting Bumbu Merah

Name: Kepiting Bumbu Merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kepiting; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 8 buah tomat; 8 cabe merah besar; 4 cabe rawit merah kecil (bisa di skip kalau ga suka pedas); 2 biji asam jawa; Gula, garam, merica; Air; Minyak untuk menumis

Qauliya @theqaulia

Masih dalam suasana lebaran tema corona, alhasil tahun ini ga bisa pulang ke rumah mama. Padahal biasanya kalo datang, mama mesti nyempetin buat masakin menu ini. Jadinya, nanyain ke mama aja resepnya. Dengan bangga aku bilang ke mama : I did it 😆

Lebih banyak

Kepiting Bumbu Merah

Qauliya @theqaulia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkepiting
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruasjahe
8 buahtomat
8cabe merah besar
4cabe rawit merah kecil (bisa di skip kalau ga suka pedas)
2 bijiasam jawa
Gula, garam, merica
Air
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan cabe merah besar, cabe rawit, tomat, kencur, jahe, bawang putih, bawang merah.
2

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Beri air. Masukkan air, asam jawa, gula, garam dan merica secukupnya.
3

Masukkan kepiting dan rebus bersama bumbu yang sudah ditumis.
4

Tunggu hingga matang dan koreksi rasa saat akan disajikan