9. Mie homemade
Terimakasih ci Amei akhirnya bisa bikin mie sendiri. 😊 Source : Amei Minggu#3 #PejuangGoldenApron3
9. Mie homemade
Terimakasih ci Amei akhirnya bisa bikin mie sendiri. 😊 Source : Amei Minggu#3 #PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung & garam, aduk rata. Kemudian masukan telur aduk rata.
- 2
Setelah itu masukan air sedikit demi sedikit sambil diuleni terus, sampai adonan bisa disatukan tapi teksturnya kering dan kasar. Uleni terus hingga permukaan adonan agak mulus.
- 3
Kemudian bagi menjadi bbrp bagian. Setelah itu giling adonan dengan mesin penggiling mulai dari no. 1 sampai beberapa kali giling lipat giling lipat sampai adonan terlihat halus. Kemudian pindah ke no. 2 giling lagi beberapa kali, terus berlanjut ke no. 3 giling beberapa kali, lanjut ke no. 4 giling kemudian dilihat apakah adonan sudah kalis dan mulus. Setelah mulus dan agak2 liat taburi permukaan adonan dengan tepung.
- 4
Langsung pindah putaran ke pemotong mie. Masukan adonan ke pemotong mie, jadilah mie. Taburi mie yg telah siap digunakan dengan tepung agar tidak lengket.
- 5
Panaskan air hingga mendidih ditambah sedikit minyak, masukan mie rebus selama 3 menit, kemudian angkat mienya.
- 6
Mie siap digunakan untuk mie rebus atau mie goreng.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Nunik bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)