Masak Lemak Fucuk

Name: Masak Lemak Fucuk
Yield: 2 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 2 keping fucuk (bahagi 2); 1 gengam suhun; 2 biji bawang merah (dihiris); 2 biji bawang putih (dihiris); 10 biji cili padi (ditumbuk); 1 biji telur; 1 keping asam keping; 150 ml santan; Garam secukup rasa

Maizatul Fadzilah @Mai_fadzilah82

Puchong Selangor

Masak paling senang arwah mak pernah ajar. Tak payah tumis-tumis, cuma rendam fucuk dan suhun lepas tu letak atas dapur dah masak😁.. sedap makan dengan nasi dan kicap tambah 2 kali tau 😋🤭🤭

#goldenapron2020

Baca lagi

Masak Lemak Fucuk

Maizatul Fadzilah @Mai_fadzilah82

Disimpan

Cetak

Ramuan

2 orang

2 kepingfucuk (bahagi 2)
1gengam suhun
2biji bawang merah (dihiris)
2biji bawang putih (dihiris)
10biji cili padi (ditumbuk)
1biji telur
1 kepingasam keping
150 mlsantan
Garam secukup rasa

Disimpan

Cara Memasak

1

Mula dengan rendam fucuk dan suhun dalam 10 minit dan rebus fucuk dalam 10 minit atau rebus sehingga fucuk nampak sudah lembut. Air rebusan boleh dibuang.
2

Selepas merebus fucuk satukan ke semua bahan ke dalam kuali atau periuk. Masukkan santan dan air 200 ml kacau santan sehingga mendidih.
3

Kemudian semasa mendidih masukkan sebiji telur biarkan dalam 2 minit dan masukkan garam secukup rasa. siap! Selamat mencuba.