चने की दाल को कपड़े से रगड़कर पोछ ले। पैन में 1 टीस्पून घी में दाल को सुनहला होने तक भून लें। अब दाल को 2 घंटे के लिए पानी मे भिगो दें। दाल फूल जाने पर मिक्सर जार में दाल को दरदरा पीस ले।

कड़ाही में गर्म घी में दाल को डाले और धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए पानी सूख जाने और खुशबू आने तक भून लें। अब इसमें चीनी डाल कर मिलाये और चीनी घुलने तक चलाते रहे।

चीनी घुल जाने पर घिसा हुआ नारियल और इलायची पाउडर मिलाये और 2 मिनट बाद गैस बंद कर दे।

एक प्लेट को घी से चिकना कर ले और उसमें मिश्रण को दबा दबाकर बराबर से फैलाये और ठंडा होने के लिये छोड दे ऊपर से काजू लगाए और चाकू से चौकोर टुकड़ो में काट कर सर्व करें।