Tiramisu

Name: Tiramisu
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bks Egg drops monde; 2 btr Kuning telur; 45 gr Gula putih; 2 gr Vanilla Extract (La dame); 250 gr Marcarpone Cheese Tatua (suhu ruang); 120 gr Whipped Cream Tatua (mixer sampai kaku); 100 gr Air hangat; 30 gr Gula putih; 6 gr Kopi bubuk (Nescafe Clasic); 150 gr Whipped Cream/ secukupnya; secukupnya Gula halus; secukupnya Coklat bubuk

LiaNsari @8lia

Jakarta

Resep aslinya pakai lady finger karena saya tidak punya dan malas bikin sendiri jadi saya coba pakai egg drops monde rasanya tetap enak 😁

Source : Cooking Tree

Resep aslinya pakai lady finger karena saya tidak punya dan malas bikin sendiri jadi saya coba pakai egg drops monde rasanya tetap enak 😁

Source : Cooking Tree

Lebih banyak

Tiramisu

LiaNsari @8lia

Jakarta

Resep aslinya pakai lady finger karena saya tidak punya dan malas bikin sendiri jadi saya coba pakai egg drops monde rasanya tetap enak 😁

Source : Cooking Tree

Resep aslinya pakai lady finger karena saya tidak punya dan malas bikin sendiri jadi saya coba pakai egg drops monde rasanya tetap enak 😁

Source : Cooking Tree

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

2 bksEgg drops monde
Bahan A :
2 btrKuning telur
45 grGula putih
2 grVanilla Extract (La dame)
Bahan B :
250 grMarcarpone Cheese Tatua (suhu ruang)
120 grWhipped Cream Tatua (mixer sampai kaku)
Bahan C : (Campurkan)
100 grAir hangat
30 grGula putih
6 grKopi bubuk (Nescafe Clasic)
Topping
150 grWhipped Cream/ secukupnya
secukupnyaGula halus
secukupnyaCoklat bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak dengan metode double boiler bahan A sampai gula larut dan berubah warna pucat/ 65°c, biarkan s/d suhu ruang lalu mixer sampai kental
2

Tuang mascarpone cheese ke bahan A aduk rata, lalu tambahkan whipped cream aduk sampai rata.
3

Celupkan egg drop ke campuran bahan C tata diloyang saya pakai square box 200ml tutup dengan campuran keju (saya 3 lapis). Masukan ke dalam kulkas 30menit
4

Hias dengan whipped cream, taburan gula halus dan coklat bubuk. Sajikan dingin.