Vịt rửa sạch thái miếng to ướp với 1 thìa rượu, 2 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm,1/2 thìa mì chính(không có cũng không sao) 1 chút gừng và 3 tép tỏi đập dập ướp 20 phút cho ngấm gia vị.

Cho 3 thìa dầu vào chảo sâu lòng chờ nóng rồi hạ nhỏ lửa cho gừng thái sợi+ xả thái nhỏ vào phi thơm vớt ra.Sau đó dùng chính số dầu đó rán vàng các mặt của vịt.Đổ 500ml nước dừa(nước cốt dừa hòa cùng 1 thìa đường) vào chảo đậy vung đun lửa vừa 10 phút rồi đun tiếp thêm 10 phút ở lửa nhỏ đến khi gần cạn thì bỏ gừng và xả đã phi vào.Có thể nêm nếm lại cho vừa ăn với khẩu vị của bạn

Đáng nhẽ ra miếng vịt cắt to nhìn sẽ hấp dẫn hơn nhưng do tình hình dịch Covid19 ở Hàn này mà nhà tớ nghèo hẳn nên tớ đã chặt nhỏ ra chút cho ăn dè được.huhu Mong em ấy mau đi xa để mọi thứ mau chóng hồi phục.😌