Bơ để ở nhiệt độ phòng sau đó tán mịn ròi cho đường vào và đánh đều cho tan

Sau khi đường và bơ quyện vào nhau và có màu vàng nhạt thì cho lòng đỏ trứng gà vào với bánh quy cf,còn bánh quy trà xanh thì cho cả lòng đỏ và lòng trắng luôn

2 gói cf hoà tan pha với chừng 10 muỗng ăn cơm nước nóng ròi để nguội,sau đó cho vào chung với hỗn hợp bơ đường trứng ở trên và đánh đều (đối với bánh quy vị cf)

Đối với bánh qui vị cf: Rây 130gr bột mì với 10gr bột cacao cho mịn,rồi cho từng lần bột vào với hỗn hợp bơ trứng đường cf và trộn cho hoà quyện vào nhau,đến khi bột kh còn dính trong au mà có thể vo tròn thành cục và có thể tạo hình thành hạt cf nghĩa là đã đạt (lưu ý nếu bột vẫn còn ướt dính thì cho thêm bột mì vào từng chút một đến khi nào đạt được độ khô như ý là được,đừng để quá khô thì bánh sẽ bị nứt vỏ khi nướng)

Sau khi tạo hình bánh xong thì cho vào ngăn đá 30p để cứng cáp,khi nướng kh bị chảy

Đối với bánh qui trà xanh: Rây 130gr bột mì với 2muỗng cf trà xanh,sau đó cho từng lần một vào phần bơ trứng đường và tán đều đến khi hoà quyện vào nhau thì cho vào túi bắt kem và bỏ vào tủ lạnh 30p cho đặc lại,rồi bắt bánh thành hình bông hoặc hình tròn theo ý thích

Cả hai bánh đều nướng trong 15p với nhiệt độ 150 độ trong 10p đầu và 100độ trong 5p sau

Lấy bánh ra và để nguội một chút,bánh sẽ từ từ trở nên giòn và cứng hơn một chút là có thể ăn được rồi ❤️bánh thơm đậm mùi cf và trà xanh,ăn vào thơm béo mùi bơ rất là ngon,chúc mọi người thành công với món bánh đơn giản này nha 🥰