লটে মাছের চপ (Lote macher chop recipe in Bengali)
#স্ন্যাক্স রেসিপি
সন্ধ্যাকালিন জলখাবারের জন্য বাঙ্গালীদের একমাত্র পচ্ছন্দের জিনিস যদি কিছু হয়ে থাকে তাহলে সেটি হলো চপ ও কাটলেট । আর যদি খুবই সহজ উপায়ে বাড়িতে যদি এরকম চপ বানিয়ে নেওয়া যায় তাহলে তো কোনো কথাই নেই ।
লটে মাছের চপ (Lote macher chop recipe in Bengali)
#স্ন্যাক্স রেসিপি
সন্ধ্যাকালিন জলখাবারের জন্য বাঙ্গালীদের একমাত্র পচ্ছন্দের জিনিস যদি কিছু হয়ে থাকে তাহলে সেটি হলো চপ ও কাটলেট । আর যদি খুবই সহজ উপায়ে বাড়িতে যদি এরকম চপ বানিয়ে নেওয়া যায় তাহলে তো কোনো কথাই নেই ।
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
লটে মাছগুলো ভালো করে ধুয়ে পরিস্কার করে, মাছের মধ্যে সামান্য নুন, হলুদের গুড়ো ও ভিনেগার মাখিয়ে 15 মিনিট রেখে দিতে হবে ।
- 2
এবার একটি বোলের মধ্যে বেসন, চালের গুঁড়া, নুন, কালোজিরা, হলুদের গুড়ো, আদা রসুন বাটা ও পরিমান মতো জল দিয়ে একটা ব্যাটার বানিয়ে নিতে হবে ।
- 3
এবার একটি ডিপ প্যানের মধ্যে তেল গরম করে একটি করে মাছ ওই ব্যাটারে ভালো করে কোট করে তেলের মধ্যে দিতে হবে ।
- 4
মিডিয়াম ফ্লেমে বোথ সাইড গ্লোডেন করে ভাজতে হবে ।
- 5
গরম গরম টমেটো সস ও কাসুন্দি দিয়ে চা, কফি বা যে কোন ড্রিংকস এর সাথে এনজয় করতে হবে ।
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি (5)