Fish Nugget

Name: Fish Nugget
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4-5 sdm tepung tapioka; 1-2 sdm tepung terigu; 2-3 bagian ikan patin yg sudah di potong"; 1/2 gls air; 1/2 ruas jahe; 1 siung bawang putih; Garam; Kunir bubuk; Penyedap (sy pakai royco); Tepung panir

BundaMai @ghaluh19

Bandung

Si anak suka sama nugget, sedangkan bundanya butuh mood xtra buat bikin 😄alhasil batu jadi semalem ini nuggetnya.. potong-potong sesuka hati🤗🤗 di sini saya pakai ikan patin #PakKetipakTepung

Lebih banyak

Fish Nugget

BundaMai @ghaluh19

Bandung

Si anak suka sama nugget, sedangkan bundanya butuh mood xtra buat bikin 😄alhasil batu jadi semalem ini nuggetnya.. potong-potong sesuka hati🤗🤗 di sini saya pakai ikan patin #PakKetipakTepung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 sdmtepung tapioka
1-2 sdmtepung terigu
2-3 bagianikan patin yg sudah di potong"
1/2 glsair
1/2 ruasjahe
1 siungbawang putih
Garam
Kunir bubuk
Penyedap (sy pakai royco)
Tepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan patin
2

Rebus sampai matang, supaya mudah melepaskannya dr duri
3

Haluskan bumbu (bawang putih,garam,jahe)
4

Campurkan ikan yg sudh dilumatkan dg bumbu
5

Tambahkan tepung terigu, tapioka & kunir bubuk serta penyedap lalu uleni terus
6

Beri air sedikit sedikit supaya tercampur dulu
7

Panaskan panci kukus, jangan lupa beri kain penutup
8

Masukan adonan dlm wadah/cetakan yg sudh diberi minyak & tepung supaya mudah melepasnya
9

Kukus kurleb 10-15 menit
10

Angkat & dinginkan lalu potong sesuai selera
11

Siapkan balutan (panir & terigu yg sudh di beri air)
12

Celup" sampai habis potongan nuggetnya. Simpan dalam kulkas untuk merekatkan teksturnya
13

Siap untuk di goreng beberapa jam setelahnya