फरा (Fara recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
गैस मे पैन रखिए उसमें कटोरी पानी और नमक डाले और धीरे धीरे चावल आटा डालते जाए और चलाते रहे। फिर आटे को बाहर निकाल ले।
- 2
ठंडा होने पर आटे की तरह मिक्स कर ले। फिर दोनों हाथों मे तेल लगाकर थोड़ा आटा लेकर इस तरह के शेप बना ले।
- 3
फिर गैस मे पैन रखिए और तेल गरम होने पर जीरा, राई,कढ़ी पत्ता,लाल मिर्च को तोड़ कर डाले, हल्दी और नमक डाले फिर 1/2 कटोरी पानी डाले और परे को पैन मे फैला कर ढक्कन लगा दे। गैस कम ही रखें,5/10 बाद ढक्कन खोले तो आप देखेएगे कि पानी सूख गया है।
- 4
परे को प्लेट मे पलट ले आप चाय या चटनी के साथ सर्व करें।
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