کشمش پلو با مرغ 🐔🍇🍛

Name: کشمش پلو با مرغ 🐔🍇🍛
Yield: 6 نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 3 پیمانه برنج; 2 عدد مرغ سینه و ران کامل; 1 عدد پیاز بزرگ; کشمش به مقدار دلخواه; زردچوبه، نمک، فلفل، کاری، به مقدار کافی; سیب زمینی به دلخواه برای ته دیگ یا هرچیزی که دوست داریم; 3/4 پیمانه روغن مایع

Shila Varnaseri.... @cook_23986011

مسجد سلیمانی ساکن عسلويه

#سرآشپز_طلایی
این غذا با برنج ایرانی فوق‌العاده خوشمزه میشه

بیشتر

کشمش پلو با مرغ 🐔🍇🍛

Shila Varnaseri.... @cook_23986011

مسجد سلیمانی ساکن عسلويه

#سرآشپز_طلایی
این غذا با برنج ایرانی فوق‌العاده خوشمزه میشه

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

1 ساعت و 30 دقیقه

6 نفر

3 پیمانهبرنج
2 عدد مرغ سینه و ران کامل
1 عددپیاز بزرگ
کشمش به مقدار دلخواه
زردچوبه، نمک، فلفل، کاری، به مقدار کافی
سیب زمینی به دلخواه برای ته دیگ یا هرچیزی که دوست داریم
3/4 پیمانهروغن مایع

ذخیره شد

مراحل تهیه

1 ساعت و 30 دقیقه

1

مرغ رو با زردچوبه ونصف پیاز میذاریم کاملا میذاریم بپزه وقتی پخت و خنک شد مرغ رو ریش ریش میکنیم
2

حالا نصف پیاز رو با 1 سوم روغن تفت میدیم تا سرخ بشه بعد کشمش هایی که از قبل خیس کردیم و آبش رو گرفتیم اضافه میکنیم و تفت میدیم تا کشمش ها باد کنه حالا مرغ رو اضافه میدیم و ادویه های گفته شده رو اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم تا بوی خامی ادویه ها بره و زیرشو خاموش میکنیم
3

حالا مواد رو به برنجمون که پختیم، آبکش کردیم، دم کشید و آماده شده اضافه میکنیم و قاطی میکنیم.
4

به همین راحتی
5

نوش جان 🙃