Lele Goreng Crispy dan Simpel

Name: Lele Goreng Crispy dan Simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah lele; 1 sdt garam; Jeruk nipis; 4 buah bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt kunyit bubuk (atau 1 cm kunyit biasa) (bisa di skip); 1/4 sdt lada bubuk

Rita Sugiarti @cook_13693377

Lele Goreng Crispy dan Simpel

Rita Sugiarti @cook_13693377

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahlele
1 sdtgaram
Jeruk nipis
Bumbu Halus
4 buahbawang putih
1 sdtketumbar
1/2 sdtkunyit bubuk (atau 1 cm kunyit biasa) (bisa di skip)
1/4 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan lele dan cuci hingga bersih. Potong jadi 2 bagian
2

Ulek bumbu halus, beri sedikit air
3

Campurkan lele dengan bumbu yang sdh dihaluskan. Beri perasan jeruk nipis, tambahkan garam
4

Tunggu minimal 10 menit
5

Goreng lele dalam minyak panas dan terendam. Gunakan api kecil
6

Balik beberapa kali lele agar matang merata tapi jangan terlalu sering dibolak balik takut hancur
7

Setelah bumbu berwarna kecoklatan, angkat lele dan sajikan