பால் ஜ காய்ச்சி சூடு போனதும் பிரிட்ஜில் வைத்து குளிர வைக்கவும்.

1/2 தர்பூசணி பழத்தை ஜுஸரில் போட்டு ஜுஸ் ஆக அடித்து பாலுடன் கலந்து கொள்ளவும்.

பின் 1 மேஜைக்கரண்டி ரூஆப்சா தேவைக்கு சர்க்கரை சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும்

கடைசியாக நறுக்கிய தர்பூசணி துண்டுகள் சேர்த்து பரிமாறவும்.