ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றி காய்ந்ததும் பட்டை லவங்கம் ஏலக்காய் டீ தூள் சேர்த்து 1நிமிடம் கொதிக்க விடவும்

பிறகு டம்ளரில் நாட்டு சர்க்கரை சேர்த்து டீ.சாறை வடிகட்டி கொள்ளவும்.இறுதியில் எலுமிச்சை சாற்றை பிழிந்து புதினா இலை சேர்த்து குடிக்கவும்