ஒரு கடாயிலே ரெண்டு ஸ்பூன் எண்ணெய் விட்டு எடுத்து வெச்சிருக்கிற முருங்கைக்கீரை போட்டு லேசா கிளறவும், அதுகூடவே கருவேப்பிலன் போட்டு கிளறவும்

ஆறினதும் அதை வட்டிக்கட்டவும்... விழுதை வடிகட்டின தண்ணி (1/2 கப்) சேர்த்து மிக்ஸியில் அரைத்து எடுக்கவும்

அரைத்த விழுதுடன் மீதியுள்ள தண்ணியும் சேர்த்து திரும்பவும் வடிகட்டவும்... இதிலே மிளகு, ஜீரக தூள், உப்பு போட்டு மேலே கொஞ்சம் முருகைகீரை போட்டு பரிமாறவும்.

நிறையவே இரும்புச்சத்து நிறைந்த சுவையான முருங்கைக்கீரை சூப் ரெடி