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प्याजी (Pyazi recipe in Hindi)
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प्याजी (Pyazi recipe in Hindi) रेसिपी मुख्य फोटो

प्याजी (Pyazi recipe in Hindi)

Pravina Goswami
Pravina Goswami @cook_23974242

#Subz #post2 प्याज एक ऐसी सब्जी है जिसका उपयोग सर्वाधिक किया जाता है।इसे सलाद,सब्जी और दवाई के रूप में यूज़ करते है।इसीलिये आज की डिश प्याजी जिसे चाय के साथ लेना सब पसंद करते है और अब तो ये एक स्ट्रीट फूड के रूप में भी मशहूर है... ये भी एक तरह का पकौड़ा ही है लेकिन सिर्फ दो चीजें इसे पकौड़े से अलग करती है-1. तलने की प्रक्रिया 2.सबसे ज्यादा प्याज़ का प्रयोग

#Subz #post2 प्याज एक ऐसी सब्जी है जिसका उपयोग सर्वाधिक किया जाता है।इसे सलाद,सब्जी और दवाई के रूप में यूज़ करते है।इसीलिये आज की डिश प्याजी जिसे चाय के साथ लेना सब पसंद करते है और अब तो ये एक स्ट्रीट फूड के रूप में भी मशहूर है... ये भी एक तरह का पकौड़ा ही है लेकिन सिर्फ दो चीजें इसे पकौड़े से अलग करती है-1. तलने की प्रक्रिया 2.सबसे ज्यादा प्याज़ का प्रयोग

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प्याजी (Pyazi recipe in Hindi)

Pravina Goswami
Pravina Goswami @cook_23974242

#Subz #post2 प्याज एक ऐसी सब्जी है जिसका उपयोग सर्वाधिक किया जाता है।इसे सलाद,सब्जी और दवाई के रूप में यूज़ करते है।इसीलिये आज की डिश प्याजी जिसे चाय के साथ लेना सब पसंद करते है और अब तो ये एक स्ट्रीट फूड के रूप में भी मशहूर है... ये भी एक तरह का पकौड़ा ही है लेकिन सिर्फ दो चीजें इसे पकौड़े से अलग करती है-1. तलने की प्रक्रिया 2.सबसे ज्यादा प्याज़ का प्रयोग

#Subz #post2 प्याज एक ऐसी सब्जी है जिसका उपयोग सर्वाधिक किया जाता है।इसे सलाद,सब्जी और दवाई के रूप में यूज़ करते है।इसीलिये आज की डिश प्याजी जिसे चाय के साथ लेना सब पसंद करते है और अब तो ये एक स्ट्रीट फूड के रूप में भी मशहूर है... ये भी एक तरह का पकौड़ा ही है लेकिन सिर्फ दो चीजें इसे पकौड़े से अलग करती है-1. तलने की प्रक्रिया 2.सबसे ज्यादा प्याज़ का प्रयोग

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सामग्री

लगभग 30 मिनट
2 3 सेर्विंग
  1. 100 ग्रामबेसन
  2. 1 छोटा चम्मचअजवाइन
  3. 1 छोटा चम्मचहल्दी
  4. 4मध्यम आकार के प्याज
  5. स्वादानुसारनमक
  6. आवश्यकतानुसार तलने के लिये तेल
  7. आवश्यकतानुसार धनिया/पुदीना पत्ती (ऑप्शनल)
  8. 4हरी मिर्च
  9. 1 चुटकीबेकिंग सोडा
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कुकिंग निर्देश

लगभग 30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले प्याज़ और मिर्च को बारीक चॉप कर लें।

    प्याजी (Pyazi recipe in Hindi) रेसिपी चरण 1 फोटो
    प्याजी (Pyazi recipe in Hindi) रेसिपी चरण 1 फोटो
  2. 2

    अब एक बड़े बाउल में सारी सामग्री को डालें और मिलाये।पानी नहीं डालें।

  3. 3

    प्याज की नमी से बेसन को अच्छे से मिक्स करें।उसके बाद ही चम्मच से थोड़ा थोड़ा करके पानी डालें और ऐसा मिक्सर तैयार करें जिससे लड्डू बनाने पर आसानी से बन जाये।

    प्याजी (Pyazi recipe in Hindi) रेसिपी चरण 3 फोटो
    प्याजी (Pyazi recipe in Hindi) रेसिपी चरण 3 फोटो
  4. 4

    अब कड़ाही में तेल गर्म करें और सभी लड्डुओं को ब्राउन होने तक फ्राई करें और निकाल लें,परन्तु पूरी तरह न पकाएं बस 80%

    प्याजी (Pyazi recipe in Hindi) रेसिपी चरण 4 फोटो
  5. 5

    अब सभी लड्डुओं को हथेलियों की मदद से दबाएँ, अगर गर्म हो तो टिश्यू की मदद से दबाकर चपटा शेप दें।

    प्याजी (Pyazi recipe in Hindi) रेसिपी चरण 5 फोटो
  6. 6

    अब इसे मीडियम आंच पर गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें और निकाल लें।

  7. 7

    आपकी प्याजी तैयार है गर्मागर्म सर्व करें

    प्याजी (Pyazi recipe in Hindi) रेसिपी चरण 7 फोटो
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Pravina Goswami
Pravina Goswami @cook_23974242
23 जून 2020 20:18 पर

कमैंट्स (16)

Vandana Mathur
Vandana Mathur @cook_with_vandana
25 जून 2020 16:08
Wow
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