कोकोनट करी विद पोटैटो (Coconut curry with potato recipe in hindi)
#subz post3
नारियल जिसका प्रयोग बहुआयामी है..इसके पानी से लेकर फल तक का प्रयोग विविध तरीकेसे किया जाता है आज मैं इसे सब्जी में करी के लिये यूज़ कर रही हूँ।आज हम इसे साउथ इंडियन स्टाइल में बनाएंगे... बिना मसालों के👇👍
कोकोनट करी विद पोटैटो (Coconut curry with potato recipe in hindi)
#subz post3
नारियल जिसका प्रयोग बहुआयामी है..इसके पानी से लेकर फल तक का प्रयोग विविध तरीकेसे किया जाता है आज मैं इसे सब्जी में करी के लिये यूज़ कर रही हूँ।आज हम इसे साउथ इंडियन स्टाइल में बनाएंगे... बिना मसालों के👇👍
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले नारियल लें और उसके काले हिस्से को छीलकर हटा दें।
- 2
अब नारियल के छोटे-छोटे टुकड़े करें और दूध डाल कर ग्राइंड करें और स्मूथ पेस्ट बना लें। थोड़ा थोड़ा करके दूध डालें।
- 3
अब आलू को छीलकर कांटे से ब्रिक करें। और तेल में गोल्डेन ब्राऊन होने तक नामक डालकर फ्राई करें।आलू पूरी तरह पक जाने चाहिए।
- 4
मेरे आलू चेरी आलू से बड़े हैं इसलिये मैंने 2 टुकडों में कट कर लिया है।
- 5
अब लाहसुन प्याज़ को बारीक चोप करें।
- 6
कड़ाही में 3 4 चम्मच तेल डालकर गर्म करें।फिर राई लाल मिर्च और लहसुन डालें।लहसुन का कच्चापन निकल जाए और ब्राउन होने लगे तब करी पत्ता डालें फिर प्याज।
- 7
प्याज का बस कच्चापन चला जाये और सॉफ्ट हो जाये बस इतना ही भूनना है।
- 8
आँच बिल्कुल कम कर दें। हल्दी डालें और थोड़ा भुन कर नारियल प्यूरी डालेंऔर अच्छे से चलाते रहें।नमक डालें और चलायें।
- 9
अच्छी उबाल आनेपर फ्राइड आलू डालें और चला कर गैस बंद कर दें।
- 10
सबसे आखरी में नींबू का रस डालें और 10 मिनट के लिये ढंक कर छोड़ दें।
- 11
आपकी कोकोनट करी विद पोटैटो रेडी है।
समान रेसिपी
और रेसिपीज़
कमैंट्स (19)