Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सभी दालको मीलाकर धोकर 4घंटे के लिए भींगो दे।फीर मीक्षी मे हरी मिर्च के साथकरीपत्ता डालकर पीस ले ओर पेस्ट बनाए।
- 2
बाउल मे दोनों आटे ले,उसमें सारे मसाले डाले, दाल की पेस्ट डालकर आटा लगाए।पानी ना डाले।
- 3
तैयार आटेको 10मीनट रखकर मसलले ओर तलने के लिए तेल गरम करें।आटे मे से लोइ लेकर बडी रोटी बनाए।
- 4
रोटी पर तेल लगाए ओर उपर से मैदा छीडक कर टाइट रोल तैयार कर ले।
- 5
बने रोल से काट कर छोटा रोल बने उसे बेलकर पूरी तैयार करले।घीमी आंच पर सुनहरा होने तक तलले।
- 6
तैयार नमकीन चाय के साथ सवँ करे।
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