Pepes lele wortel

Name: Pepes lele wortel
Yield: 2 servings
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor lele ukuran sedang (dipotong jadi 2); 2 buah wortel (dipotong sesuai selera); 2 buah tomat (dipotong kecil-kecil); 1 batang daun bawang (dipotong kecil-kecil); 1 batang serai (dipotong 5 cm); 1 lembar daun jeruk purut; 1 cm jahe (digeprek); 1 sdt minyak goreng; Bahan dihaluskan :; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 biji kemiri; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk (masako); 1/2 sdt kunyit bubuk

Evan Hansen @cook_20939909

Kediri

Hari ini mencoba masak pepes lele kutambah wortel, resepnya ada yang kurubah dari resep pepes lele yang pernah ku post, ok let's cook.. 🤗😚

Lebih banyak

Pepes lele wortel

Evan Hansen @cook_20939909

Kediri

Hari ini mencoba masak pepes lele kutambah wortel, resepnya ada yang kurubah dari resep pepes lele yang pernah ku post, ok let's cook.. 🤗😚

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 servings

2ekor lele ukuran sedang (dipotong jadi 2)
2buah wortel (dipotong sesuai selera)
2buah tomat (dipotong kecil-kecil)
1batang daun bawang (dipotong kecil-kecil)
1batang serai (dipotong 5 cm)
1lembar daun jeruk purut
1 cmjahe (digeprek)
1sdt minyak goreng
Bahan dihaluskan :
5siung bawang putih
5siung bawang merah
3biji kemiri
1sdt garam
1sdt kaldu bubuk (masako)
1/2sdt kunyit bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus wortel kedalam air mendidih, setelah empuk (sekitar 4 menit) angkat dan tiriskan. Siapkan bahan-bahan tomat, daun bawang, serai, jahe, dan daun jeruk purut.
2

Campur lele dengan bumbu halus, tambahkan sedikit minyak goreng, masukkan wortel, tomat, daun bawang, serai, jahe dan daun jeruk purut, aduk rata.
3

Kukus selama 20 menit. Masakan sudah siap disajikan.. let's eat 😋