Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक पैन में मक्खन गर्म करें।
- 2
इसमें पनीर क टुकड़े डालें। लाल मिर्च और नमक डालें
- 3
पनीर के टुकड़ों को पैन फ्राई करें और प्लेट में निकाल ले l
- 4
अब इसमें दालचीनी,काली मिर्च, जीरा, जायफल, लौंग और हरीइलायची डालें।
इसे हल्का सा चलाएं और इसमें अदरक और लहसुन हरी मिर्च डालें,
- 5
इसे अच्छे से मिलाएं।
कटा हुआ काजू, प्याज और टमाटर डालकर दोबारा अच्छे से मिलाएं।गोल्डन होने तक भूने, गोल्डन होजाने पर गैस बंद करदे और थोड़ा ठंडा होजाने पे मिक्सर में पीस कर पेस्ट बनालें
- 6
मलाई को फेट कर फ्रीज़ में रखदे
- 7
अब दूसरे पैन में तेल गर्म करके मक्खन डालें।एक बार जब मक्खन पिघलना शुरू हो जाएं तो पैन में पेस्ट डालें।अब इसमें पनीर मसाला और नमक डालकर थोड़ीदेर तक भूने l थोड़ा सा पानी डाले,
- 8
इसे लगातार चलाते रहे और गैस को धीमा करे इसमें कसूरी मेथी और मलाई डाले के डालें।
इसके बाद फ्राई पनीर के टुकड़े ग्रेवी में डालकर मिलाएं।
धीमी आँच पर 5मिनट पकाए l
- 9
पनीर पख्तूनी तैयार हैं इसे bowl में निकाल कर melt कीया मक्खन डाले और परोसें l
कुकस्नैपस
समान रेसिपी
और रेसिपीज़
कमैंट्स (24)